大葉高島屋大改造 餐飲營業面積翻倍

大葉高島屋大改造 餐飲營業面積翻倍
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大葉高島屋百貨展開三年改造計劃,爲不少天母人記憶的水族箱改裝更名爲中央水族廣場。圖/李麗滿

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天母商圈百貨元祖大葉高島屋百貨,歷經多年爭取停車場局部變更案有譜,去年起即逆勢啓動三年改造計劃,爲求營運樓層更集中,去年11月起率先斥資改裝地下一樓的中央水族廣場,趕在農曆年前新登場。

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預計今年第三季左右引進超過十家大型餐飲,全年業績有望衝出38億元、年增5%,且餐飲營業面績有望翻倍,從現有佔比16%增至30%。

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大葉高島屋百貨新任董事長葉季展,出身大葉開發,自去年上任以來即與團隊積極規劃讓28年曆史的高島屋百貨舊建築擴大營業規模,除了地下一樓拆掉螺旋手扶梯,重新改裝保有不少天母人兒時記憶的水族館,更進一步重新命名爲「中央水族廣場」搭配裝置藝術,引進法式燕窩甜品LHK設置戶外咖啡館,打造法式廣場重啓天母人打卡風潮,重改裝後,地下一樓營業面積大幅增加三成,成爲挹注今年業績成長新動能之一。

大葉高島屋百貨1994年開業,由臺灣大葉集團與日本高島屋合作成立,營業面積12,000坪,五年前日本高島屋撤資,改由大葉集團全面接手,但保有「高島屋」品牌授權及技術合作,至今雙方授權關係持續。

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爲擴大營運面積,大葉高島屋多年來積極向市府爭取停車場變更案,目前變更計劃案已送審,現5-11樓停車場面積達15,000坪、2,000個停車位可望調改樓層,預計12樓餐廳樓層可望變更爲停車場,商場樓層往上挪移,至於可增加多少營業面積,大葉高島屋強調「還不清楚」。

但可預期的是,自去年11月起推出三年改造計劃,除了硬體改造,還引進每一樓層一餐廳、一主題物販來加長留客時間,包括去年12月引進「SUPER GOLF」、泰國香氛「BATH&BLOOM」、平價牛排皇廚一品、深夜食堂藏王極上鍋物等,3月登場還有麻古茶坊、壽司郎等,可望挹注全年業績上看38億元、年成長5%。

此外,日本最大連鎖書店之一的紀伊國屋,也是大葉高島屋百貨開櫃元老,預計2月底收攤,大葉高島屋表示,四樓書店因合約到期,預計引進新餐廳,3月期間將於12樓進行一個月的出清展售,紀伊國屋目前在臺還有微風廣場、廣三SOGO與漢神巨蛋等三店。

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